Aneka Resep Masakan Rumahan Sederhana Anti Ribet

 


Sebagai seorang ibu saat memasak makanan sehari-hari dirumah pastinya memerlukan banyak ide, hal ini supaya anggota keluarga tidak merasa bosan dengan jenis makanan yang itu-itu saja. Aneka resep masakan rumahan sederhana bisa Anda buat dari berbagai bahan- bahan yang ada dirumah, seperti daging, ikan dan sayuran. Bahan makanan ini bisa Anda masak untuk jadi berbagai menu masakan. Pada kesempatan kali ini mari kita bahas beberapa jenis masakan yang bisa Anda masak sendiri dirumah untuk keluarga:

 

1. Resep Ayam Kecap Jeruk Limau

Bahan:

·         10 potong ayam

·         3 buah kentang sedang belah jadi 4

·         1 buah bawang bombai

·         6 siung bawang putih cincang

·         1 lembar daun salam

·         10 sdm kecap manis

·         ½  pala

·         6 buah jeruk limau

·         6 buah cabai rawit merah

·         Daun bawang

·         Garam

·         Merica bubuk

·         1 sdt gula pasir

·         600 ml air matang

Cara Membuat:

·         Bersihkan semua dagingg ayam sambil di buang kulitnya kemudian potongnlah ayam sesuai selera

·         Panaskan minyak kemudian tumis bawang putih, bawang bombai, dan daun salam sampai wangi

·         Jika sudah wangi masukan daging ayam, aduk sampai daging ayam berubah warna

·         Tambahkan kecap manis, pala, cabai rawit, air jeruk limau, merica, gula pasir, dan garam. Aduk semua bumbu hingga meresap kedalam ayam.

·         Tambahkan air putih dan masak sampai daging ayam matang

·         Masukan kentang yang sudah di potong dan juga daun bawang, tunggu sampai semuanya matang dan masakanpun siap untuk disajikan

2. Resep Beef Yakiniku

Bahan- bahann yang dibutuhkan:

·         500 gr daging slice

Bumbu Rendaman:

·         2 sdm kecap asin

·         4 sdm kecap manis

·         1 sdt merica bubuk

·         1 sdt minyak wijen

·         2 cm jahe, cincang halus

·         4 siung bawang putih, memarkan, cincang halus

Bumbu Tambahan Saat Menumis:

·         1sdt garam

·         1 sdt gula pasir

·         200 gr paprika yang sudah diiris

·         200 gr bawang bombai yang di potong kecil

·         Minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat:

·         Campurkan kecap manis, minyak wijen, kecap asin, bawang, putih merica bubuk, dan jahe. Aduk semuanya sampai rata. Marinasi daging selama 30 menit dengan bumbu tersebut sampai meresap.

·         Siapkan minyak goreng di atas wajan kemudian tumis daging yang telah di marinasi sampai warnanya berubah. Masukan bumbu seperti gula pasir dan juga garam dan aduk sampai merata. Masak daging setengah matang ya.

·         Setelah daging setengah matang masukan paprika dan bawang bombai kemudian aduk semuanga hingga matang.

·         Jika paprika dan juga bawang bombai sudah layu berarti dagingnya sudah matang dan siap dinikmati

3. Resep Cah Kangkung Cumi

Bahan-bahan yang harus disiapkan:

·         2 ikat kangkung

·         4 buah cumi-cumi

·         6 btr bawang merah

·         4 siung bawang putih

·         10 buah cabai rawit

·         2 sdm saus tiram

·         Garam secukupnya

·         1 sdt merica bubuk

·         Minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat:

·         Bersihkan kangkung dengan cara di potong-potong kemudian dicuci sampai bersih

·         Tumis bawang putih dan juga bawang merah hingga harum

·         Setelah itu masukkan irisan cabai rawit kemudian tambahkan saus tiram, garam, dan juga merica

·         Selanjutnya masukan cumi dan aduk hingga warnanya berubah

·         Jika warna cumi sudah berubah langkah selanjutnya masukan kangkung dan tambahkan air putih sedikit

·         Tunggu sebentar saja untuk kangkung matang, jangan di masak terlalu lama ya supaya kangkung terlihat masih segar. Kangkung siap disajikan